O Chantilly Fleischmann Tradicional 1L é um creme vegetal versátil, de textura leve e cremosa, que oferece excelente estabilidade e rendimento, sendo ideal para coberturas, recheios e decorações de bolos, tortas e sobremesas, podendo ser batido puro ou com adições como leite condensado para texturização, resultando em um produto firme e prático para uso profissional ou doméstico, com bom espatulamento e tempo de bancada.
Características Principais:
Versatilidade: Ótimo para bases, recheios, coberturas, mousses e até para acompanhar bebidas quentes.
Estabilidade: Mantém a forma e não dissora, garantindo decorações duradouras.
Rendimento: Rende até 4 vezes o volume inicial após o batimento.
Textura: Cremosa e leve, com ótimo espatulamento (capacidade de alisar com espátula).
Ponto Certo: Fácil de atingir o ponto ideal para bicos e decorações.
Como Usar:
Resfriar: Leve o produto à geladeira por cerca de 12 horas ou até atingir entre 5°C e 10°C.
Bater: Bata em velocidade média até obter a consistência desejada.
Texturizar (Opcional): Para texturas mais firmes ou para usar com espátulas de textura, pode-se adicionar leite condensado ou outros ingredientes.
É um produto muito popular em confeitarias, disponível em atacados e supermercados, e é conhecido por sua performance e qualidade profissional.
