O "Corante Vermelho Extra Forte 25g" é um produto em gel concentrado da marca Iceberg (Iceberg Chef), ideal para confeitaria, que oferece cor intensa e uniforme em pequenas doses sem alterar sabor ou textura, usado em chantilly, pasta americana, massas e cremes, e rende muito, sendo uma ótima opção para uso profissional e doméstico para colorir doces e artesanatos.
Características Principais: Formato: Gel líquido, fácil de misturar e espalhar. Intensidade: Extra forte, exigindo pouca quantidade para alta pigmentação.
Rendimento: Muito econômico devido à alta concentração de pigmentos. Versatilidade: Perfeito para massas, chantilly, glacês, pasta americana, brigadeiros e até biscuit.
Qualidade: Não altera o sabor nem a textura da preparação, proporciona cor vibrante e duradoura. Segurança: Contém ingredientes como água, açúcar invertido e corantes artificiais, sem glúten, sendo seguro para uso alimentar.
Como Usar: Adicione o corante aos poucos na sua receita (chantilly, massa, etc.). Misture bem até atingir a tonalidade de vermelho desejada. Use com moderação: uma dica é usar no máximo 10g para cada 1kg de produto final para evitar amargor.
